Abra a janela de personalização através de um destes métodos:
Use menu Exibir > Barras de ferramentas > Personalizar.
Clique com o botão direito no menu e selecione Personalizar.
Agora você tem uma janela com todos os itens disponíveis.
Para remover arraste o item da barra para a janela.
Para adicionar arraste da janela para a posição desejada em uma das barras.